工资扣税多少开始扣

根据中国现行的个人所得税法，工资薪金所得的起征点为 每月5000元。这意味着，每个月的工资在扣除五险一金和专项扣除后，如果低于5000元，是不需要缴纳个人所得税的。如果月薪超过5000元，则需要按照以下步骤计算税额：

1. 计算应纳税所得额：应纳税所得额 = 月收入 - 五险一金 - 专项附加扣除 - 起征点（5000元）。

2. 根据税率计算税额：中国采用的是累进税率，分为7档，税率从3%到45%不等，收入越高税率越高。

具体的税率和速算扣除数可以参考最新的个人所得税税率表。