100次浏览 发布时间:2024-09-01 09:50:20
我想很多人都有一个梦想就是,在大城市赚钱后就自己开一个超市,自己当老板,别说小编当初的梦想也是开一家自己的超市,为什么大家都想要开一家超市呢?
很多人痴迷于开超市就是因为开超市从业门槛就低,他看起来并没有哪些技术要求,通常来说只要资金投入足够开超市就没有什么需要顾虑的,而且不同于其他创业项目,开超市需要承担的风险较小,毕竟超市售卖的都是生活必需品和快速消费品,这是在任何地方都有消费市场的资金,也更容易回笼属于高周转率的行业。
超市真的这么赚钱吗?想到回答这个问题,就要先弄清楚影响超市的实际收入的第一重要因素“毛利率”
毛利率的计算公式是:毛利率=毛利额/销售收入=(销售收入—销售成本)/销售收入*100%。
比如销售收入200万,销售成本120万,那么毛利率=(销售收入—销售成本)/销售收入*100%=(200万—120万)/200万*100%=40%。
所以,成本降低,营业额就会提高,毛利率就会提高。
超市的毛利率一般都在20%,这主要看你经营什么产品。
超市的整体毛利在百分之二十左右,有些物品利润还可以,比如毛巾、零食等达到30%左右,有些较低的如大米、香烟、水等,只有10%左右利润,但利润低的物品销量大,是超市的主要利润来源。
超市开得越大,成本越低,因为超市够大,有人会主动为你铺货,卖完再结帐,这样节省下投资购货的资金。但烟、酒、粮食类一般没有人会铺货,需要自己去购货的。以一个二百至三百平方的超市来算的话,投资在30万左右,每年正常利润应该在15万~20万左右。
在目前的市场上,小型超市的毛利润一般平均在18—25%之间。但是这里当然存在差值,有的夫妻店小超市,毛利润可能10%都不到,有一些品牌连锁超市毛利润甚至高到30%以上。
超市成本主要是:房租,人工,税收,水电这几个主要方面。先说房租,按照一线城市标准,每天销售额5000元左右的超市,面积应该在50平方左右,房租一个月在5000元左右;人工一般需要3个人,一个月在10000元左右,水电500元左右,这样计算下来,一个超市月运营成本在15500元。
是不是心动了,想要马上就开一家超市了
但是,别急我还没说完
说了这么多超市的好处,那就肯定有坏处或者说是困难,毕竟天下的买卖没有一个是稳赚不赔的,接下来就说说,超市的坏处
1、利润:不管是一线还是二线城市,只要是地段稍微善可的店面,价格的贵的出奇。这是不可避免的,随着房价的升高,这以后可能会继续增加,以及不断增加的人工成本。随着这两个固定成本的不断增加,那么利润肯定也是不断地在减少。
2、价格:随着电商不断地普及,产品的价格越来越清晰,现在人们买东西都是会货比三家,除非是立马需要用到或价格便宜的回到超级就近够吗,否则现在大家更愿意去电商平台购买,因为价格确实更加低廉,这样也使得超市在价格这方面,没有任何的优势;
3、客流:这是判断超市是否能赚钱的关键,想要足够多的客流量,就必须要挑选好的位置,你还要判断好这个位置的客户属性,是以散客为主还是有着固定的客流量等等。例如:你附近有几个小区正在开发,那么你的主要客流量就是这些建筑工人,但是他们一但施工完成,客流量就会减少。如果你是开在小区附近,那么你的主要目标就是那些长期关顾的老顾客,你就需要想办法怎么留住他们。
但是现在超市也受到了电商时代的冲击,人们现在都喜欢在电商平台上面购买商品了,这是无法躲过的历史洪流。
4、疫情:疫情的到来,彻底改变了人们的生活节奏,超市当然也就成为这里冲击最为严重的地方,一旦本地发现了疫情,就是进行严重的封控处理,这极大的影响了超市的营业。
5、资金流转出问题:开超市除了要准备基本的开店资金,还要预留一些流动资金,以备不时之需。可有些经营者却没意识到这点,店开起来之后手上的钱就所剩无几了,后期进货、交租都成问题,甚至员工工资都无法按时结清,如此一来,自然也离破产不远了。
那么超市现在还能赚钱嘛?
那肯定是有机会的,不过需要做好以下几点。
1、做好店铺的陈列设计
超市陈列设计是店内形象的重要展示,其中最为出彩的就是万嘉和六意,在超市经营过程中,一定要注意超市货架的摆放和不同商品的陈列,优秀的陈列可以大大提高客户的购买效率和购买欲望。
2、制定营销策略
制定合适的营销策略,也是发展过程中必不可少的环节,比如新品到货可以进行打折活动,增加促销,或者对于即将过期的产品进行促销活动。也可以增加线上引流模式,如建立微信群,群中用户可以享受优惠的价格等等,合适的营销策略可以极大地增加销售量;
3、提升服务质量
在现在电商的时代,超市已经不可能通过价格来赢得用户了,那么提升服务,一定是一条最合适的道路,优质的服务质量,可以给客户更好的体验,更好的留住客户
4、超市的位置
选择一个好的位置。建议那些想进入这个行业的人在选址上花更多的时间,以便找到一个好的位置,超市已经成功了一半。
人流量大的地方不一定好。那里的租金比较高。开小超市的人往往资金不够,租金太高,以后会面临很大的压力。
在选址时,结合自身的经济实力,尽量有多个备选场所进行比较,不要急于做出决定。
旧社区相对成熟,人流稳定,但周边有超市,甚至不止一家,竞争相对激烈。如果货架上的商品没有成本效益,就很难在竞争中脱颖而出。
开超市有很多选择。不要总是盯着社区看,比如集中的工业区。虽然它不在市中心,但那里的流动人口更多,消费能力相对大于居民区,租金也更便宜。
5、选择优质货源
好商品,加上合适的价格,可以吸引更多的回头客,所以选择供应是关键。找大一点的平台买货,价格贵,商品质量有保证。批发商便宜,但质量不能保证。
开设超市需要筛选出高质量的商品来源,结合周围人群的消费能力,在质量和价格之间做出很好的选择,这样顾客就可以购买价格低、成本效益高的商品,这样超市就可以走得更远。
开超市是可以赚钱的,但是否赚钱取决于你自己的经营方式。现在竞争激烈。超市只靠卖商品赚钱的时代已经过去了。只有结合具体情况,采取多元化的商业模式,才能稳步提高收入。