100次浏览 发布时间：2024-11-12 08:06:31
原种猪（一元猪）：国外引种，长白、大白、杜洛克，国内太湖猪
长白猪：原名“兰德瑞斯猪”，世界上优秀的腌肉型猪种，原产丹麦，由当地猪与大约克夏猪杂交育成。遍布世界各地，中国1963年开始引入。其全身白色，头狭长，背腰长，胸腰椎有22个以上，肋骨16对，后躯发达，大腿丰满，四肢高。生长发育快，饲料利用率高，皮薄，瘦肉多，但对饲养管理条件要求高。
大白猪：又称大约克夏，原产于英国。由于大白猪饲料转化率和屠宰率高以及适应性强，世界各养猪业发达的国家均有饲养，是世界上最著名，分布最广的主导瘦肉型猪种。
杜洛克猪：产于美国，于19世纪60年代在美国东北部由美国纽约红毛杜洛克猪、新泽西州的泽西红毛猪以及康涅狄格州的红毛巴克夏猪育成的。原来是脂肪型猪，后来为适应市场需求，改良为瘦肉型猪。这个猪种于1880年建立了品种标准，是当代世界著名瘦肉型猪种之一。
太湖猪：由二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑、横泾、米猪、沙乌头等猪种归并，1974年起统称“太湖猪”。太湖猪是世界上产仔数最多的猪种，享有“国宝”之誉，无锡地区是太湖猪的重点产区。太湖猪属于江海型猪种，产于江浙地区太湖流域，是我国猪种繁殖力强，产仔数多的著名地方品种。
二元种猪/父母代猪
通常说的种猪，分繁育母猪和种公猪，通过生产出售三元猪获利。二元猪是两种或两种以上的品种进行杂交，以获得一代杂交种，一般选择的杂交猪在饲养上有一定的优点。由于二元猪的杂合度高，二元猪的生长速度比较快，育肥的效果很好。
商品猪（三元猪）
（1）外三元：全部选用外来品种杂交而成，一般以大白猪作为母本，以长白猪作为第一父本，以杜洛克作为第二父本。外三元生猪生长速度快、饲料报酬高、瘦肉率高等特点，适应性好，无应激敏感现象，比较容易适合规模化养殖。在价格方面，外三元生猪出栏价格比内三元生猪出栏价格要高，利润也要高一些。
（2）内三元：多采用长白猪或大约克夏猪作为第一父本，与当地母猪交配。再以杜洛克为第二父本，与一代杂交母猪进行交配。内三元猪则遗传了我国良种猪的优良特点，繁殖性能高，耐粗饲、产仔多，而且有父本的瘦肉率高，生长速度快的优点，在国内也有一定的饲养规模。
（3）土杂猪：是指良种猪与本地猪的杂交品种，常见的良种猪包括杜洛克、约克夏、长白猪，与本地猪种杂交之后就是土杂猪。土杂猪的另一种说法就是土猪，也就是国内本地的品种猪（例如莱芜黑猪），我国地方猪种的特点是繁殖力和抗逆性强，肉质较好，性情温顺，能大量利用青粗饲料。但生长缓慢，屠宰率偏低，瘦肉率少。但在现在注重肉质的市场，这种猪肉会越来越受欢迎的。
猪的繁育流程
祖代（一元种猪），引种长白或大白；
父母代（长白+大白），配种繁育后生产二元母猪，公猪全部卖掉，母猪留80%；
商品代：二元母猪生产的商品猪，也称三元猪。非瘟后部分养殖场采购不到健康的二元母猪，因此会选择三元留种。三元猪主要是用于育肥赚钱的，其产仔率低于二元猪15%。
