多肉植物是什么植物

多肉植物（Succulent plant） 是指具有肥厚贮水组织的观赏植物。它们的茎、叶或根等营养器官中至少有一种是肥厚多汁并且具备储藏大量水分功能的植物。多肉植物可以在水源短缺时通过储存水分来生存，帮助它们在干旱或土壤水分不足时继续存活。

多肉植物种类繁多，全世界已知的多肉植物种类超过一万种，属于100多个科。常见的科包括仙人掌科、番杏科、景天科、百合科、大戟科等。这些植物在形态上多样，有乔木状、灌木状、藤本状和草本状，形态各异，色彩丰富，具有很高的观赏价值。

在园艺上，多肉植物因其独特的旱生结构和肥厚的贮水组织，成为非常受欢迎的观赏植物。它们不仅耐旱，而且繁殖力强，易于养护，适合家庭和公共花园种植。

总的来说，多肉植物是一类能够储存大量水分、适应干旱环境的植物，具有多种形态和观赏价值，是园艺爱好者喜爱的植物之一。