蝉蛹是知了吗 ？全国哪些地方的人吃知了猴？

在中国，知了猴（也称为蝉蛹）是一种传统的食材，主要用于烹饪。以下是一些全国各地一些地方人常吃知了猴的地区：

1. 山东、河南、河北、安徽、山西、陕西、湖南：这些省是中国著名的知了猴产地，该地区的人们经常食用知了猴，尤其是在夏季。
2. 广东省：广东省也是中国一些地区吃知了猴的地方之一，尤其是在潮汕地区。
3. 广西壮族自治区：广西地区也有部分人会食用知了猴，尤其是在一些农村地区。
4. 江西省：江西省的一些地区，如赣南地区，也有人食用知了猴。
5. 福建省：福建省的一些地方，如闽南地区，也有人将知了猴作为传统食材之一。
6. 四川省：四川省部分地区，尤其是川西地区，也有人食用知了猴。
7. 贵州省：贵州省的一些地方，如黔东南地区，也有人将知了猴作为食材之一

需要注意的是，吃知了猴属于特定的地方饮食习惯，不是全国各地都有这样的传统。同时，也有很多地区并不食用知了猴。