100次浏览 发布时间：2024-10-03 09:50:49
鸡蛋
3个
蛋黄
细砂糖
80克
炼乳
35克
牛奶
300克
淡奶油
500克
1、蛋挞皮从冷冻取出回温备用，同时预热烤箱
2、全蛋+蛋黄+细砂糖搅拌均匀，再加入炼乳、细砂糖、牛奶和淡奶油搅拌均匀
3、拌好的液体过筛两遍！
4、蛋挞液倒入蛋挞皮九分满风炉180度25分钟（平炉200度25分钟左右，需烤到蛋挞表面出现褐色焦斑）
