100次浏览 发布时间：2024-12-01 12:05:20
制作秘方:
1.大棒骨洗净冷水下锅，放入料酒焯水15分钟左右，
2.全程大火，不要盖盖，等煮沸腾后，撇去上面的浮沫。
3.温水洗净，直接放入锅中。
4.放入葱、姜、蒜、花嫁、八角、桂皮、香叶、冰糖、干辣椒。
5.倒入3勺生抽+2勺老抽+1勺黄豆酱+1勺排骨酱+1勺盐+1罐啤酒。
6.加入开水，没过骨头，煮至沸腾，盖上盖子转中火，炖煮一个小时即可。
操作简单，方便，调料都是家常调料，炖煮一锅酱骨头，请上几个亲朋好友，坐一块聊聊天，喝喝酒，啃着大骨头，拉近之间的情谊。
不用花费太多的钱财，就能吃上一顿好吃的大餐，在家做又何尝不好呢？
